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立博365:竞争对手和供求关系推动着整个冰淇淋市场的创新

时间:2021/6/18 15:42:23   作者:   来源:   阅读:6   评论:0
内容摘要:从街头巷尾的冰棒被子,到90年代情景喜剧《我爱我家》中植入的八溪冰淇淋,再到和鹿学、哈根达斯等国外品牌大规模进入国内市场。竞争对手和供求关系推动着整个冰淇淋市场的创新。今天的冰淇淋市场已经成为互联网思维下商家差异化“肉搏战”的呈现。不仅如此,今年的国内雪糕大赛也迎来了一群来自各景...
从街头巷尾的冰棒被子,到90年代情景喜剧《我爱我家》中植入的八溪冰淇淋,再到和鹿学、哈根达斯等国外品牌大规模进入国内市场。竞争对手和供求关系推动着整个冰淇淋市场的创新。今天的冰淇淋市场已经成为互联网思维下商家差异化“肉搏战”的呈现。

不仅如此,今年的国内雪糕大赛也迎来了一群来自各景点的新选手,网友们纷纷嘲笑他们:“这是要卷在雪糕里吗?”

“一般来说,冰淇淋的价格不是很高。然而,网红冰淇淋之所以能卖到60元甚至80元以上,更多的是因为它被赋予了社会属性、情感需求等附加价值,这符合新一代的主流。消费群体的消费思维给了品牌生存和成长的空间。中国食品行业分析师朱丹鹏(音)说。

钟雪高的生产成本包括采购成本、营销成本等硬成本。虽然冰淇淋原料成本在上涨,但电商渠道和物流配送成本也会增加,这是不争的事实。然而,业内人士指出,对于这款高端网红冰淇淋来说,推广、炒作等营销费用可能占了“大头”。

朱丹鹏认为,正是在新一代人口红利的不断叠加和消费升级的推动下,中国冰淇淋市场经历了民主化、全天候化的变化,进入了快速增长、扩张的多元化消费时代。使A类产品的消费水平更明显,价格区间更大。

毕竟冰淇淋更新迭代速度快,进入壁垒不高。因此,要想形成一个稳定的品牌忠实的消费群体,仅仅依靠一个爆炸性的产品是不够的。这就像是“吃”或“美味”的终极含义。与高价格相匹配的应该是名副其实的高质量。毕竟,味道和声誉能留住消费者。否则,网红只能成为网红,而且不会长久。

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